Исторический контекст барной культуры

Историю барной культуры можно читать как хронику изменения общественных отношений. На первый взгляд, отличие между таверной, кабаком и пабом — заключается в интерьере и культуре. Однако, бар отражает организацию общественности: как люди знакомятся, о чем говорят, какие у них есть принципы и как они меняются с течением времени. Античные таверны служили местом торговли и общения. Здесь выпивали вино, вели переговоры, отдыхали солдаты и путешественники. В Средние века трактиры стали центром городской жизни: шумные, переполненные, с общими столами и живыми музыкантами. В Новое время — с развитием ремесла и городов — появляются пабы и салуны. Кожаные диваны, зеркала за стойкой, газовое освещение — все это элементы индустриальной эпохи, где бар превращается в символ «отдыха после труда». В XX веке происходит новый перелом: эпоха сухого закона в США порождает спикизи — подпольные бары с паролями. Эстетика спикизи — сочетание элитарности и опасности. Позднее приходят эпохи диско и неона, создающие атмосферу легкомысленного блеска, а затем постиндустриальные бары с бетонными стенами и минималистичным дизайном. Игры, берущие за основу ту или иную эпоху, стремятся передать не только визуальный стиль, но и социальный отпечаток того времени. Средневековые таверны показывают тесноту и общинность, салуны Дикого Запада — хрупкий порядок американского закона, а футуристические бары — одиночество в перенаселенном мире.