This project is a student project at the School of Design or a research project at the School of Design. This project is not commercial and serves educational purposes

Глава 4. Альтернативная Азия

Переосмысление образа

Со временем появился альтернативный стиль, сочетающий в себе как западно-европейскую так и восточную кухню с интерьером соответственно. Это направление имеет и набирает высокую популярность, однако стоит заметить, что первые черты доминируют над азиатскими. Произошло переосмысление образа Азии — он перестал быть только экзотичным и теперь аккуратно вплетается в привычные западному потребителю образы и функции. Так, например, сеть чайных киосков «ПИМС» («PIMS») заимствует продукт и способ подачи элементов оформления, которые при этом не ассоциируются с Азией. В то же время существует много ресторанов вроде «Маст» («Must»), которые успешно сочетают в меню, интерьере и фирменном стиле принцип использования элементов, характерный для азиатских специалистов.

ПИМС (PIMS)

Киоск PIMS

Промо-материалы PIMS

Упаковка PIMS

0

Промо-материалы PIMS

Напиток PIMS // Киоск PIMS

Киоск PIMS

Original size 960x1280

Промо-материалы PIMS

Original size 2200x1467

Киоск PIMS

Киоск PIMS

Промо-материалы PIMS

Киоск PIMS

0

Киоск PIMS

Маст (Must)

Original size 1280x854

Интерьер Must

Интерьер Must

Экстерьер Must // Азиатское блюдо Must

Айдентика Must

Айдентика Must

Интерьер Must

Original size 1280x853

Интерьер Must

0

Айдентика Must // Интерьер Must

Original size 1600x1600

Айденика Must

Дуо Азия (Duo. Asia)

Original size 2370x1600

Интерьер Duo Asia

Original size 1600x1067

Интерьер Duo Asia

Original size 1018x1484

Айдентика Duo Asia

Интерьер Duo Asia

Сабзиро (Subzero)

Original size 1200x800

Интерьер Subzero

Интерьер Subzero // Киоск Subzero

Интерьер Subzero

Интерьер Subzero

Айдентика Subzero

Айдентика Subzero

Интерьер Subzero

Экстерьер Subzero

0

Элементы айдентики на сайте Subzero

Мерч Subzero // Меню Subzero

Тигровая Лилия (Tiger Lily)

0

Интерьер Tiger Lily

Интерьер Tiger Lily // Айдентика Tiger Lily

Айдентика Tiger Lily

Интерьер Tiger Lily

0

Интерьер Tiger Lily

Айдентика Tiger Lily

Айдентика Tiger Lily

Сервировка и меню Tiger Lily

Баланс между аутентичностью и ожиданиями

Несмотря на успешное сочетание привычного европейского визуала и азиатского подхода к его построению, его весьма сложно добиться, так как существует высокая вероятность перевеса в ту или иную сторону стилистики. Специалистам приходится оправдывать ожидание потребителя и вместе с тем предоставить ему экзотику в неочевидном, аутентичном формате, что требует глубокого анализа и внимательной работы.

Визуальная коммуникация и создание образа

В этом исследовании рассматриваются стратегии создания образа Азии западно-европейских специалистов, которые транслируют азиатскую культуру в той или иной степени. Устаревшие стратегии базируются на использовании клише или мифических элементов, которые прямолинейно связаны с альтернативной Азией, возникшей в европейском сознании. Современные нацелены на более глубокое понимание принципов построения аутентичности или их смешений на ее основе. Это приводит к использованию альтернативного стиля, удовлетворяющего потребности в привычных вкусах и аутентичности одновременно.

Альтернативная Азия
1
Chapter:
1
2
3
4
5
6